Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

600 g de panais coupés en morceaux
300 g d'eau
600 g de topinambours coupés en morceaux (2-3 cm)
1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait
2 - 3 pincées de vanille en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 409.5 mg

Protein 49.8 g

Kalori 2185.3 kJ / 520 kcal

Yağ 17.5 g

Lif 7 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 37.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les poissons avec le Sensor 34 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi n°22 49 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rémoulade de radis noir au yaourt

15 dk

Merlan et purée de céleri-rave

35 dk

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30 dk

Pissaladière aux oignons rouges

50 dk

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1sa 15 dk

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 dk

Velours d'endive à l'orange

35 dk

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2sa 35 dk

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 dk

Artichauts et fèves en bagna cauda

1sa

Asperges et fraises en salade

1sa 30 dk

Fèves fraîches à la catalane

3sa