Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

600 g de panais coupés en morceaux
300 g d'eau
600 g de topinambours coupés en morceaux (2-3 cm)
1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait
2 - 3 pincées de vanille en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 409.5 mg

Protein 49.8 g

Kalori 2185.3 kJ / 520 kcal

Yağ 17.5 g

Lif 7 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 37.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les poissons avec le Sensor 34 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi n°22 49 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min.

Pissaladière aux oignons rouges

50min.

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min.

Merlan et purée de céleri-rave

35min.

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min.

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1hod. 15min.

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min.

Velours d'endive à l'orange

35min.

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2hod. 35min.

Artichauts et fèves en bagna cauda

1hod.

Asperges et fraises en salade

1hod. 30min.

Fèves fraîches à la catalane

3hod.