Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais, haché
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre, détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1193 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1 godz.
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1 godz. 15 min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 godz. 30 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 godz.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min