![Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/edd07ed6-bafa-4c1d-81cb-9f5b52bc3ab7/Derivates/4c19d371-85d2-467b-bf29-940254d8bc99.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de pignons de pin
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de menthe fraîche
- 16 branche d'aiguilles de romarin frais
- 100 g de fromage frais
- 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
- sel
- poivre moulu
- 800 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g d'eau
- 30 g beurre, détaillé en dés
- 1 filet d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1977 kJ / 473 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 27 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 godz.
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35 min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35 min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1 Std. 10 Min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min
Filet mignon au cidre
35 min