Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
veya 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2611 kJ / 627 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 49 g
- Lif
- 4 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1 Std.
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Palette à la diable
1 Std.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Endives au jambon
1h 15min