![Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0570CE56-006C-48B9-9034-081DC761394F/Derivates/5104E09B-F0FC-4C4C-A0CE-BC891289FE53.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
veya 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2611 kJ / 627 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 49 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salade strasbourgeoise
1h
Palette à la diable
1h
Choucroute
1h 40 min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12 Std.
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Choucroute
1h 25min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Minifeuilletés aux escargots
50 min
Fondue savoyarde
15 Min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10 min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 min
Endives au jambon
1 godz. 15 min