Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Meatballs
- 50 g wholemeal bread, torn in pieces
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 garlic clove
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 75 g ricotta cheese
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for serving
Broth
- 1 garlic clove
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
veya 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 40 g onions, finely sliced
- 1200 g water
- 100 g giant couscous, wholemeal
- 100 g sugar snap peas, halved lengthways
- 100 g mangetout, thinly sliced on the diagonal
- 100 g frozen petits pois
- 4 Tbsp plain yoghurt, for serving
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 1 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1760 kJ / 421 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Sodyum
- 1467 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1 Std.
Quick Lamb Dhansak
45 Min
Pasta with Anchovies and Breadcrumbs
45 Min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1h 10min
Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice
1 Std. 50 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Circassian Chicken
2h
Steamed Salmon Parcels
55min
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1 Std. 35 Min
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
1h 10min
Quinoa Salmon Patties
1 Std. 20 Min
Thai Burger
35 Min