Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.7 51 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

Pickled Red Cabbage

red wine vinegar
125 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
10 g
red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
250 g

Pea Houmous

water
500 g
frozen peas
125 g
fresh mint leaves only
5 g
olive oil
40 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
tahini (see tip)
3 Tbsp
lemon juice
30 g
tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g

Tahini Yoghurt Sauce

plain yoghurt (see tip)
100 g
tahini
60 g
fine sea salt
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Meatballs

garlic cloves
2
lamb mince
800 g
medium eggs
2
fine sea salt
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp

Flatbreads

plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
caster sugar
½ tsp
strong white bread flour plus extra for dusting
175 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2326 mg

Protein 41 g

Kalori 3765 kJ / 900 kcal

Yağ 53 g

Lif 7.5 g

Doymuş Yağ 18 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar 2022 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Galentine's Day 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Lamb Koftas

1h 30min

Turkish Spiced Lamb Bites

1h 30min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20min

Quick Flatbreads

20min

Sticky Sesame Chicken

40min

Chilli Con Carne

35min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Chicken and Chorizo Filo Pie

2h

Beef and Bean Enchiladas

40min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25min