Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème, type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote, pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème, type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés (ciseler les feuilles)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 21 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 godz. 30 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Œuf mi-mollet aux épinards
1h 50 min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Crème de pois chiches au lard
30 min
Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)
1h 15 min.
Crème de petits pois
40min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Crème de radis roses et mascarpone
20min