Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème, type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote, pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème, type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés (ciseler les feuilles)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 21 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 min
Velouté de petits pois à la menthe
35 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Crème de petits pois
40 min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 Min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min