Zuppa di uova e tofu

Name: Zuppa di uova e tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 50 g di radice fresca di zenzero; 170 g di cipollotto; 15 g di olio di sesamo; 140 g di pancetta affumicata a cubetti; 1300 g di brodo di pollo; 2 cucchiaio di amido di mais (maizena); 340 g di tofu solido; 5 uova; pepe nero macinato

4.0 (2 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 55 dk

Servis miktarı 6 porzioni

Malzemeler

50 g di radice fresca di zenzero, a pezzi
170 g di cipollotto, solo la parte bianca, a pezzi
15 g di olio di sesamo
140 g di pancetta affumicata a cubetti
veya 140 g di cubetti di prosciutto crudo
1300 g di brodo di pollo
2 cucchiaio di amido di mais (maizena)
340 g di tofu solido, a striscioline (2 cm)
5 uova
pepe nero macinato, per servire

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 933 kJ / 223 kcal
Protein: 19 g
Karbonhidrat: 9 g
Yağ: 13 g
Lif: 2 g