![Mini-tourtes agneau aubergine Mini-tourtes agneau aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AE67121-A640-4636-A9D7-8E281FD1CA60/Derivates/56938D65-6C9C-45DE-99F1-4CFBB5EFD9A7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau froide
La garniture
- 400 g de viande d'agneau, dénervée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 tranche de pain de mie blanc, coupée en morceaux (25 g env.)
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 100 g de tomates, pelées et épépinées
-
200
g de bouillon de viande
veya 200 g de bouillon de légumes - 400 g d'aubergines, coupées en quatre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2696 kJ / 648 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 28.6 g
- Yağ
- 47.5 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Roulé de pintade au chou
1h 10min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2h 15min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55min
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1h
Alouettes provençales
1h 30min
Tourte au roquefort
2h 15min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50min
Croustade aux champignons
1h 15min
Croustillant méditérranéen
1h 15min