Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

4.7 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

8 portions

Malzemeler

La pâte à crêpe

100 g de farine de châtaigne
2 pincées de fleur de sel
20 g de fécule de maïs
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

La garniture au bœuf

80 g d'oignons coupés en deux
50 g de carottes coupées en morceaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
400 g de coulis de tomates
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 bouquet garni
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de viande de bœuf hachée

La sauce béchamel sans gluten

250 g de lait
25 g de fécule de pomme de terre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
150 g de fromage râpé

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 17.5 g

Kalori 1332.5 kJ / 318.6 kcal

Yağ 16.5 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15min

Marinade yaourt-épices

10min

Tartelette aux légumes de printemps

1h 10min

Mini-tourtes agneau aubergine

1h 30min

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

40min

Tartelettes choco-raisins

1h

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2h

La tarte au sirop d'érable

55min

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

2h 25min

Tajine d'agneau aux cerises

1h 20min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1h 15min

Pizza aux sardines

3h