Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

3.7 (7 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

80 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
700 g Wasser
400 g Kartoffeln, in Stücken
400 g Zucchini, in 5 mm Scheiben
Butter zum Einfetten
4 Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)
½ TL Salz nach Geschmack
½ TL Pfeffer nach Geschmack
1 TL Anissamen
veya 1 TL Fenchelsamen
3 frische Petersilie, abgezupft, gehackt

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1694 kJ / 405 kcal
Protein: 33 g
Karbonhidrat: 23 g
Yağ: 19 g
Lif: 2.5 g

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