Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Kibbeh

fine burghul
260 g
hot water for soaking
tomato cut into quarters
1
red onion cut into quarters
½
dried mint
1 tbsp
sumac
1 tbsp
paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 pinch
tomato puree
1 tbsp
pomegranate molasses
2 tbsp
fresh mint leaves
10
fresh coriander leaves
10
extra virgin olive oil
1 tsp

Assembly

ice cold water
baby radish cut into thin slices
1
heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
1
cocktail pickled onions cut into thin slices
3
rocket to serve
Greek-style natural yoghurt
120 g
extra virgin olive oil for drizzling

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 526.3 mg

Protein 10.6 g

Kalori 1587 kJ / 377.9 kcal

Yağ 10.5 g

Lif 11 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 54.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Shane Delia's Spice Journey 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Chicken moghrabieh

25 Std. 15 Min

Kashta cream

10 Min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3 Std.

Semolina cake (namoura)

1 Std. 50 Min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 Std.

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Chocolate and red wine cake with pears

1 Std. 20 Min