Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 11 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (isteğe bağlı)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 232.9 mg

Protein 20.8 g

Kalori 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 9.7 g

Karbonhidrat 31.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Authentic Lebanese 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 dk

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1sa 20 dk

Kashta cream

Kashta cream

10 dk

Semolina cake (namoura)

Semolina cake (namoura)

1sa 50 dk

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2sa

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 dk

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 dk

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1sa 25 dk

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2sa 30 dk

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1sa 35 dk

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1sa 10 dk

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4sa 30 dk