Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 1.0K değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

Öl
30 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln geachtelt
200 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rindernacken in Stücken (3 cm)
800 g
Rotwein, trocken
150 g
Nelken
2
Tomatenmark
50 g
Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
50 g Bratensauce (Tube)
Rinderfond
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Champignons geviertelt
200 g
Möhren in Scheiben (2 mm)
300 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Bandnudeln
500 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 42 g

Kalori 3607 kJ / 862 kcal

Yağ 44 g

Lif 8.1 g

Karbonhidrat 66 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kalbfleisch-Stifado

5u. 35min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2u. 20min

Smoked Gulasch mit Bacon

4u.

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4u. 15min

Boeuf Bourguignon

2u. 45min

Saftgulasch vom Rind

2u. 45min

Coq au vin

2u.

Rib Eye mit Béarnaise

1u. 50min

Slow Cooking Beef Madras

3u.

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30u. 30min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1u. 30min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1u. 30min