Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 1000 g d'eau
-
1
cube de bouillon Pho
veya 1 cube de bouillon de bœuf - 5 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café d'ail en poudre
- 10 c. à soupe d'oignons frits déshydratés
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
-
½
piment rouge épépiné, à ajuster en fonction des goûts
veya 1 - 2 pincées de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts - 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) (voir "Conseil(s)")
- 15 g d'huile neutre
- 200 g de viande de bœuf, coupée en fines lamelles
- 200 g de pousses de soja frais
- 1 oignon rouge, émincé finement
- 4 brins de basilic thaï frais, ciselés
- 4 brins coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- 2 citrons verts, coupés en quatre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 912 kJ / 217.4 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 21.9 g
- Yağ
- 10.9 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salade Bo bun
12h
Soupe de nouilles ramen japonaise
1ч. 45 мин.
Soupe asiatique au bœuf
35 min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Soupe phô au poulet
5ч. 10 мин.
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 godz.
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1ч. 20 мин.
Soupe de poulet thaïe
50 мин.
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 мин.