![Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices) Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91688bd4-c3ea-4791-aaa9-3a3a36eb7bfa/Derivates/5a1df6d7-cddd-48a7-b859-ddbf0a81bf3f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le boulgour
- 250 g de boulgour
- 500 g d'eau
La farce
- 150 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
- huile de friture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 278.4 kJ / 66.7 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Karbonhidrat
- 2.3 g
- Yağ
- 3.8 g
- Lif
- 0.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Empañadas
2h 15min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30 min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1hod. 45min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2h 15min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min
Pastilla
2h 20 min
Sambousseks à la viande
1h 20min
Naans au fromage
2 godz. 25 min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Pain pide (pain turc)
2h
Brochettes de kefta
55min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h