Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1582 kJ / 378 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 28 g
- Doymuş Yağ
- 11 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2 Std.
Schöpsernes
1h
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5 phút
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1h 30min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50min
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20 phút
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 Min
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2h 30min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40 min.