Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
veya 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2604 kJ / 622 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 38 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1hod.
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50 min
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1hod.
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
45min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1ωρ. 40 λεπτ.
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 λεπτ.