![Brandade de morue et persillade Brandade de morue et persillade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E5BECC7-8647-4F6C-8C51-94F6405BDEB2/Derivates/781c764e-0ee5-4826-9262-bd0347b3cd26.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de pain rassis, en cubes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en dés de 2 cm
- 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
- 200 g de lait
- 50 g de crème liquide entière
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1875 kJ / 447 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 17 g
Alternatif tarifler
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1h
Calamars vapeur à la catalane
35min
Garbure du Béarn
1h 10min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Brandade de morue
24 godz. 35 min
Cassoulet de la mer
50min
Mouclade charentaise
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Encornets à la provençale
55min
Raie aux câpres
45min