![Tartare de bœuf à la betterave Tartare de bœuf à la betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECA238AC-BC6A-4D8E-BEA5-62D1B38036E2/Derivates/33dc5a4c-9e1e-4498-93be-a9c3592d4735.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 40 g d'huile d'olive
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de filet de bœuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1824.5 kJ / 436.2 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 9.2 g
- Yağ
- 23.8 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1h
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1h
Porchetta aux herbes
50 dk
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
Değerlendirme yok
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45 dk
Céleri et pommes aux gésiers de canard
15 min
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1 Std. 45 Min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10 min.
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1h
Gaspacho de concombre et cresson
10min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min