Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
5 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame
100 g de pecorino
150 g de roquette
20 g de jus de citron
350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 32 g

Kalori 1895 kJ / 452 kcal

Yağ 32 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°11 67 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1sa 25 dk

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 dk

Mantì (ravioles turques au bœuf)

45 dk

Gaspacho poivron-framboise

10 dk

Ceviche de daurade au pamplemousse

1sa 5 dk

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1sa 45 dk

Carpaccio de veau vitello tonnato

1sa

Rekakats libanais

45 dk

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1sa

Guacamole en trois versions

10 dk

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 dk

Sauce tartare

10 dk