![Tatin d'aubergine Tatin d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B876D392-1D42-462B-B98E-EE800969DDDE/Derivates/e4cafa6d-c238-44a5-9a79-effa4fbfb49f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel fin, et 1 pincée pour la pâte
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbonhidrat
- 29.3 g
- Yağ
- 30.3 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1h 30min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Tatin d’aubergine aux graines
3 godz.
Aubergines à la bonifacienne
2h
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min