Risotto à la betterave
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Risotto à la betterave
4.1 (79 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 200 g de betterave crue, coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta, coupée en petites lanières (isteğe bağlı)
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1407.5 kJ / 337.5 kcal
Protein
13 g
Karbonhidrat
23 g
Yağ
20 g
Lif
1.5 g

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