Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

4.0 92 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

1 lime preferibilmente biologico
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
½ scalogno a metà
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
30 g di vino bianco secco
600 g di acqua
1 bustina di zafferano

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 9.1 g

Kalori 1653 kJ / 395 kcal

Yağ 9 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 69.4 g

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