Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 125 g de crème liquide entière, et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2690 kJ / 645 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Osso-buco
1h 20min
Axoa d'agneau
55 Min
Alicuit de canard
1h
Bœuf bourguignon
12 Std.
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Blanquette de veau vapeur
1u. 10min
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la moutarde
1h
Gibelotte de lapin
1 godz. 35 min
Sauté de veau Marengo
55 Min
Paupiette de veau à l'orange
1h 15min