Croissant

Croissant

4.1 176 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portions

Malzemeler

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (une plaquette entière)
farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Tarif
Fransa

Pains et viennoiseries 50 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bavarois aux fraises

6sa 25 dk

Pain au chocolat

24sa

Eclair au chocolat

1sa 15 dk

Baguette viennoise

4sa 25 dk

Macarons chocolat-caramel

2sa 30 dk

Bavarois framboise-chocolat blanc

15sa 30 dk

Macarons au chocolat

24sa

Tarte tropézienne

3sa

Fraisier

12sa 45 dk

Eclairs comme un Paris-Brest

1sa 40 dk

Mille-feuille à partager

1sa 45 dk

Bavarois aux trois chocolats

15sa