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Curry de pescado y langostinos

Curry de pescado y langostinos
4.4 93 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 25 dk
4 raciones
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Malzemeler

  • 150 g de tomate en dados
  • 50 g de aceite
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de cebolla
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de pasta de curry rojo
    1 cucharada de curry en polvo
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 200 g de leche de coco
  • 400 g de filetes de merluza fresca o congelada, en trozos (5 cm)
  • 200 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 4 cucharadas de zumo de lima
  • 200 g de arroz precocido

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 31.8 g
Kalori 1492.2 kJ / 357 kcal
Yağ 16 g
Lif 2.3 g
Karbonhidrat 21.2 g

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