Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Protein
- 53.3 g
- Karbonhidrat
- 22.5 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 4.8 g
Alternatif tarifler
Tajine de veau aux amandes
1 Std. 15 Min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 godz. 55 min
Agneau confit aux pruneaux
1 Std. 40 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1j 30 menit
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1hod.
Curry d'agneau aux aubergines
50 Min
Tajine de veau aux coings
1hod. 10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 Std. 40 Min
Tajine d'agneau aux coings
1hod.
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Tajine de poulet au citron confit
3j
Tajine de veau aux courges
2h 5min