Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les gnocchi au céleri-rave
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 25 g d'eau
- 20 g de fécule de pomme de terre
-
30
g d'amidon de riz
veya 30 g de fécule de maïs - ½ c. à café de sel
- eau, pour la cuisson des gnocchi
- sel, pour la cuisson des gnocchi
- 120 g de mascarpone
- farine, pour le plateau
La sauce au Castelmagno
- 100 g de fromage Castelmagno, coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre doux
- 50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3021 kJ / 722 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Karbonhidrat
- 27.9 g
- Yağ
- 57.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1 Std. 30 Min
Gnocchi aux épinards
1 godz. 5 min
Quenelles nature, comté et épinards
45 Min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
40 Min
Soufflé aux épinards et deux fromages
35 Min
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1hod. 15min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50 Min
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1 Std. 30 Min
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1hod.
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15min
Chou-fleur en soufflé
55 Min