Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 14sa 10 dk

10 portions

Malzemeler

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 4655.3 mg

Protein 17.3 g

Kalori 927.2 kJ / 220.8 kcal

Yağ 11.3 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 13.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Catch of the Day 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Miso fish with Asian greens

24sa 45 dk

Citrus seafood salad

1sa

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29sa 45 dk

Duck confit with lentil & orange salad

15sa 40 dk

Baked salmon cheesecake

26sa 35 dk

Mushroom cappuccino

25 dk

Beetroot and tequila cured salmon

24sa 20 dk

White bean purée and anchovy on crostini

45 dk

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2sa 20 dk

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 dk

Tuna poke bowl

1sa

Pork and chicken terrine

3sa 20 dk