Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbonhidrat
- 13.3 g
- Yağ
- 11.3 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 0.4 g
- Sodyum
- 4655.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Bourbon pork ribs
5h 50min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5 min
Ca phe trung (egg coffee)
10 Min
Oysters with lime granita
5 min
Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce
2sa 15 dk
White fish wrapped in banana leaves
2 Std. 20 Min
Mandarin crème brûlée
4 Std. 15 Min
Pâtè with Riesling
3小时
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35 min
Gin-cured ocean trout salad
30sa 20 dk
Beetroot and avocado eggs
88u.