Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbonhidrat
- 13.3 g
- Yağ
- 11.3 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 0.4 g
- Sodyum
- 4655.3 mg
Alternatif tarifler
Pâtè with Riesling
3 godz.
Cloudy apple cider jelly
5u.
Orange-brined turkey
29h 45 min
Roasted eggplant
1h 35min
Sun-dried tomato tartare
15 Min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26 Std. 50 Min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 Std. 30 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 Min
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
20 Min
Prawn and mushroom crepes
50 min
Nam Jim
10 Min