Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Schalotten
- 50 g Trüffelöl
- 250 g Risottoreis
- 100 g Weißwein, trocken
- 730 g Wasser
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Champignons, in Würfeln (5 mm)
- Öl zum Braten
- 40 g Schwarzer Trüffel, frisch, hauchdünn gehobelt
- 4 Stängel Kerbel, abgezupft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2074 kJ / 496 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 4.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto mit Steinpilzen
50 Min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50 Min
Steinpilz-Risotto
40min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Lachs mit Zitronenrisotto
40min
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35 Min
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45 Min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Grünes Spargel-Risotto
45 Min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25 min
Spargel-Safran-Risotto
35 Min
Pesto mit Basilikum
5min