Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 Schalotten, halbiert (ca. 80 g)
- 350 g Porree, weiße Teile, in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1000 g Geflügelfond
- ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Sahne
- Salz
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2001 kJ / 479 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 41 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zabaglione
15 Min
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1h
Negroni
5min
Kaffee-Sabayon
10min
Kalbfleisch in Thunfischsauce
13 Std.
Berbere-Gewürz
10min
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min
Tarte au Vin cuit
45 Min
Geflügelleber Crème brûleé
13 Std.
Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino
2h 10min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30min
Grünkohl-Risotto
40 Min