Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gebratener Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 250 g grüner Spargel, geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
- 30 g Pinienkerne
- 10 g Zucker
Suppe und Fertigstellung
- 80 g Schalotten
- 350 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 800 g Gemüsefond
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Sahne
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2896 kJ / 692 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 60 g
- Lif
- 5.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min
Kerbel-Cappucchino
35min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30min
Crème-brûlée-Äpfel
45min
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40min
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
1h 15min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 godz. 20 min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 godz. 20 min
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
1h
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Birnen-Bohnen-Speck-Suppe
40min