Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g Morcheln, getrocknet, klein
- 250 g Wasser, heiß
- 60 g Hartkäse, italienisch, in Stücken
- 250 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken
- 80 g Möhren, in Stücken
- 60 g Schalotten, halbiert
- 4 EL Olivenöl
- 520 g Gemüsebrühe, flüssig
- 20 g Butter
- 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli)
- 50 g trockener Weißwein
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 TL Zitronenschale, Bio, fein abgerieben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2172 kJ / 519 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 67 g
- Yağ
- 19 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto milanese
35 Min
Steinpilz-Risotto
40 dk
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Wirsing-Risotto mit Spiegelei
50 dk
Fenchel-Risotto
40 dk
Rotkohl-Risotto
50 dk
Käsefondue (mediterran)
25 dk
Risotto
30 Min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35 Min
Safran-Risotto mit Zucchini-Mousse und Baconpulver
2 Std. 15 Min
Kräuter-Risotto mit Räucherforelle
35 Min
Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung
1 Std. 35 Min