![Traditional bobotie Traditional bobotie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B2AF963-99CA-4424-9129-446883AC0232/Derivates/a4e5ba36-095a-478b-ac32-346d06cda9fd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bobotie
- 450 g milk
- 2 slices bread of choice, crusts removed
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 tsp olive oil
- 1000 g lean beef mince
- 1 - 2 tbsp curry powder, to taste
- 30 g white vinegar
- 30 g chutney of choice
- 30 g brown sugar
- 30 g tomato paste
- 50 g sultanas
- 1 egg
- 2 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Egg topping
- 3 eggs
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 fresh bay leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1936.7 kJ / 461.1 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Karbonhidrat
- 25.9 g
- Yağ
- 18.5 g
- Doymuş Yağ
- 7.3 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 1250.2 mg