Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

6 portions

Malzemeler

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 0.2 g

Kalori 292.2 kJ / 70.8 kcal

Yağ 6.8 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 0.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crèmes et émulsions 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

3.3(3)

1sa

Bavarois d'asperge

4.6(110)

15 dk

Sauce gribiche

2.9(63)

15 dk

Sabayon au citron

3.3(17)

15 dk

Pâté périgourdin

4.3(3)

48sa

Sphère comme une orange sanguine

3.5(2)

18sa

Cuillères de langoustine au cognac

4.4(14)

35 dk

Bisque de homard au paprika

4.9(38)

1sa 20 dk

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2sa 35 dk

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

4.5(2)

1sa 45 dk

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.6(19)

40 dk

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2sa