Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

6 portions

Malzemeler

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 0.2 g

Kalori 292.2 kJ / 70.8 kcal

Yağ 6.8 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 0.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crèmes et émulsions 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(428)

40 dk

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 dk

Carpaccio de saint-jacques

4.0(7)

45 dk

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30 dk

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 dk

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 dk

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30 dk

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 dk

Langoustines sauce au whisky

3.6(17)

1sa 10 dk

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2sa 35 dk

Nage de saint-jacques

4.3(18)

1sa 20 dk

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1sa 30 dk