Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, grob geschnitten
- ½ Bund Kerbel, frisch, Blättchen abgezupft
- 3 TL Zitronenschale, in Zesten
- 1 TL Kren, aus dem Glas
- 250 g Lachsfilet, heiß geräuchter, in Stücken
- 180 g Crème fraîche
- 25 g Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Räucherlachs, in Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 279 kJ / 66 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 0.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Traunseer Räucherfischmus
3h 30 min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3hod.
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 godz. 10 min
Scallops & Pea Puree
20 Min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 min
Lachstatar auf Avocadomus
15 Min
Caesar Salad mit Huhn
50 min
Sauce Tatare
15 Min