Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 - 350 g gemischte frische Schwammerl (siehe Tipp)
- 9 - 12 frische Salbeiblätter
- 3 Wacholderbeeren
- 1 - 2 TL Knoblauch, granuliert
- 1 EL Senfkörner, gelb
- 1 TL Kubebenpfeffer, ganz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Salz, unjodiert
- 200 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 100 - 150 g natives Olivenöl extra
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Glas
- Kalori
- 4678 kJ / 1115 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 103 g
- Lif
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Frittaten
30 Min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 Min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20min
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Eierlikör mit Safran
2h 25min
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup
55min
Salzburger Fleischkrapfen
1 Std. 30 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Sauce Tatare
15 min
Apfelkren
40min