Ana içeriğe geç Arama
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 3sa
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 20367 mg
Protein 59 g
Kalori 3232 kJ / 772 kcal
Yağ 52 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festlicher Genuss 18 Tarif
Avusturya
Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya
Thermomix® Rockstar Betty 6 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7(103)

45 dk

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7(38)

3sa 30 dk

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

4.7(50)

50 dk

Steirischer Rindfleischsalat

4.6(111)

1sa

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

3.9(11)

1sa 30 dk

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

3.6(16)

1sa 20 dk

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4(37)

5sa

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

4.8(38)

1sa 45 dk

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

4.7(67)

45 dk

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50 dk

Tafelspitz mit Wurzelsauce

4.4(69)

2sa

Huhn à la Toskana mit Polenta

4.1(60)

1sa 5 dk