Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Shortcrust pastry
- 250 g wheat flour, plus extra for dusting
- 125 g butter, salted, cut in pieces, plus extra for greasing
- 10 g water
- 1 tsp salt
- 1 egg
- ½ tsp herbes de Provence, dried
- 1 pinch ground Espelette pepper
Filling
- 300 g aubergines
- 150 g courgettes
- 100 g carrots
- 100 g red pepper
- 50 g mustard
- 100 g green olives, pitted
- 1 egg
- 60 g milk
- 70 g single cream
- 4 pinches salt
- 2 pinches ground pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1704 kJ / 407 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ratatouille
40 min
Tzatziki
20min
Orange curry dressing
10 Min
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Tuna mousse
10 Min
Black nougat
3h
Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)
1 godz.
Chickpea stew with vegetables and chorizo
45 Min
Courgette omelette
40 min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 Min
Mediterranean Bread
5 Std. 20 Min
Salmon tartare
10 Min