Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 48 g

Kalori 2387 kJ / 571 kcal

Yağ 26 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Steamed Broccoli

25 Min

Bolognese Sauce

1 Std. 10 Min

Garlic soup

40 Min

Mango Chia Pudding

4 Std. 10 Min

Sous-vide Octopus Salad

8 Std.

Chicken with Peppers

1 Std.

Creamy pea soup

40 Min

Stewed vegetables

45 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 Std. 20 Min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 Std.