![Curry de lentilles et citrouille à la vapeur Curry de lentilles et citrouille à la vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 c. à café bombées de graines de cumin (10 g)
- 4 c. à café bombées de graines de coriandre (10 g)
- 1 ½ c. à café de sel
- 30 g de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
-
50
g de chair de noix de coco fraîche, coupée en morceaux (2-3 cm)
(isteğe bağlı)
veya 3 c. à soupe bombées de noix de coco râpée (15 g) (isteğe bağlı) - 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g d'oignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
-
½ - ¾
c. à café de poivre de Cayenne moulu
veya 1 - 2 piments frais (6-8 cm de long), épépinés -
1000 - 1200
g de citrouille, avec la peau mais épépinée et coupée en 8 morceaux
veya 1000 - 1200 g de courge butternut, avec la peau mais épépinée et coupée en 8 morceaux - 300 g de lentilles sèches, vertes ou brunes
- 1000 g d'eau
- 250 - 300 g de poivrons rouges grillés, en conserve, grossièrement coupés en dés (1-2 cm)
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 10.3 g
Alternatif tarifler
Lentilles corail à l'indienne
55 min
Potée de haricots azuki à la provençale
13 godz.
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50min
Aubergine au tofu
1h
Lentilles en salade
1h
Riz Biryani
45min
Garbure au tofu
1 godz. 45 min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1 godz. 20 min