Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cordero asado
- 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
- 2 - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 cucharaditas de manteca de cerdo
- 250 g de agua
- 40 g de zumo de limón
Patatas al romero
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de agua
- 400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
Pimientos de piquillo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo laminados
- 400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de azúcar
- 30 g de brandy (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2868 kJ / 686 kcal
- Protein
- 31.05 g
- Karbonhidrat
- 23.67 g
- Yağ
- 51.81 g
- Lif
- 3.55 g
Alternatif tarifler
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2 Std. 10 Min
Merluza a la koskera
45 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2 Std. 30 Min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3 Std.
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1 Std. 10 Min
Perdices confitadas
26h 30min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50 min
Redondo de ternera asado con verduras
1 Std. 35 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1 Std.