Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

4.8 51 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 raciones

Malzemeler

Cordero asado

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
4 cucharaditas de manteca de cerdo
250 g de agua
40 g de zumo de limón

Patatas al romero

1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de agua
400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)

Pimientos de piquillo

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo laminados
400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
½ cucharadita de sal
10 g de azúcar
30 g de brandy (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 31.05 g

Kalori 2868 kJ / 686 kcal

Yağ 51.81 g

Lif 3.55 g

Karbonhidrat 23.67 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Asados con guarnición 12 Tarif
İspanya

Descubre Thermomix® Sensor 229 Tarif
İspanya

Rockstars - Betty 17 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Corvina con ratatouille

45 dk

Pescadilla con langostinos en salsa

30 dk

Merluza a la koskera

45 dk

Cochinillo asado con patatas panadera

2sa 30 dk

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3sa

Caldillo romañolo

35 dk

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 dk

Lubina en salsa de salmorreta

25 dk

Merluza rellena con ajada de gambas

40 dk

Paletillas de cordero asadas

2sa 40 dk

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 dk