Gnocchi di farro con pesto di melanzane

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

4.6 25 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Gnocchi di farro, patate e carote

50 g di mandorle pelate
1000 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette sottili (0.5 cm)
150 g di carote pelate e a fette sottili (0.5 cm)
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 uovo
300 g di farina di farro integrale + q.b. per infarinare

Pesto di melanzane

1 spicchio di aglio senza anima
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di melanzane a dadini (3x3 cm)
30 g di anacardi
10 - 15 foglie di basilico fresco lavate
½ cucchiaino di sale
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 21.8 g

Kalori 2611 kJ / 624 kcal

Yağ 24.8 g

Lif 15.5 g

Karbonhidrat 78.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Farro 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Burger di pollo e quinoa

50 Min

Torta salata champignon e provola

1 Std. 5 Min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30 Min

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

2 Std.

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40 Min

Fagioli alla veneta

1 Std. 30 Min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 Min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30 Min

Orzo e straccetti di pollo

55 Min

Farro con seppie e verdure

35 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min