Sagne chine

Sagne chine

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 40 dk

8 porzioni

Malzemeler

Lasagne

400 g di farina di grano duro + q.b. per infarinare
200 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpette

50 g di pecorino a pezzi
250 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio di arachidi per friggere

Lonza di maiale

50 g di olio extravergine di oliva
400 g di lonza di maiale a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g di farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

200 g di pecorino a pezzi
100 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
60 g di gambo di sedano a pezzi
1 carota a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di cuori di carciofo a fette, conservati in acqua e limone
300 g di piselli freschi
300 g di funghi porcini freschi a fette
1 foglia di alloro fresca
100 g di acqua
100 g di vino bianco
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 45.3 g

Kalori 3376 kJ / 807 kcal

Yağ 45.4 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 54.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 29 Tarif
İtalya

Sapori d'Italia 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 dk

Pappardelle al ragù di agnello

Pappardelle al ragù di agnello

1sa

Carne macinata

Carne macinata

35 dk

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40 dk

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1sa

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1sa

Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

55 dk

Formaggio fresco

Formaggio fresco

9sa 45 dk

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Değerlendirme yok

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55 dk

"Scafata" viterbese

"Scafata" viterbese

1sa 50 dk

Fritto misto di verdure e baccalà

Fritto misto di verdure e baccalà

45 dk