Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g de panais, coupés en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 - 150 g de lait, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de pastis
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1626 kJ / 390 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Karbonhidrat
- 38.5 g
- Yağ
- 18.8 g
- Lif
- 7.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Osso-buco de lotte
45 min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45 min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 min