![Velouté de panais et pomme au curry Velouté de panais et pomme au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B0C3A4A-AE0D-4321-9A54-E40E78C1BEDA/Derivates/baef26b4-47a4-457a-a394-80c62273dfc6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 350 g de panais, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 250 g de pommes, type Bramley, épépinées et coupées en quartiers, et quelques dés pour la finition
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à café de curry en poudre
-
450
g de bouillon de légumes
veya ½ cube de bouillon de légumes, et 500 g d'eau - 180 g de lait
- 80 g de vin blanc
- 1 c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 948.8 kJ / 227.8 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 22.5 g
- Yağ
- 10.8 g
- Lif
- 6.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de panais
35 min
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
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Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
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Soupe de panais à la cannelle
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Velouté de panais à l'huile de noisette
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