Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8 45 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 10sa

10 Portionen

Malzemeler

Honig-Parfait

Zucker
150 g
Vanilleschote
½
Weinbrand
20 g
Wasser
50 g
Honig
200 g
Eigelb
8
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Barolo-Birnen und Fertigstellung

Rotwein Barolo
500 g
Zucker
150 g
Johannisbeer-Gelee
100 g
Speisestärke
20 g
Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
5

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 6 g

Kalori 2766 kJ / 661 kcal

Yağ 38 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 65 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Angeber! 11 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Birnen-Parfait

6sa

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8sa

Sherry-Zimt-Pflaumen

1sa 20 dk

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4sa 40 dk

Birnen-Walnuss-Terrine

5sa 20 dk

Kürbiskernparfait

5sa 45 dk

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2sa 45 dk

Caipirinha-Creme

3sa 30 dk

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9sa 30 dk

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 dk

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 dk

Zabaglione al Prosecco

15 dk