Uyumlu sürümler
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g di scalogno
- 110 g di burro belga a pezzi
- 350 g di indivia belga a pezzi + q.b. per decorare
- 60 g di vino bianco, preferibilmente biologico
- 70 g di succo di pera, preferibilmente biologico
- 100 g di brodo vegetale
- 150 g di panna di soia
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 pere Kaiser, private del torsolo e a fettine
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 100 g di grappa
- 70 g di anacardi tostati, tritati grossolanamente
- ½ mazzetto di coriandolo fresco tritato grossolanamente
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 27 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gelato al tofu e cioccolato
6u. 10min
Gazpacho di carote
10 min.
Gazpacho alle fragole e mandorle
1hod. 20min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 Std. 25 Min
Salsa inglese al ribes
20 λεπτ.
Burro alle nocciole
1ωρ. 30 λεπτ.
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
1h 15min
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1ωρ. 30 λεπτ.
Gazpacho mango e avocado
10 min.
Uova alla coque in salsa alla senape
30 λεπτ.
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35 λεπτ.