Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g Couscous
- 400 g Wasser
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 100 g getrocknete Marillen
- 60 g Mandeln, geschält
- 400 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Karotten, in groben Stücken
- 500 g Lammfleisch
- 200 g Melanzani
- 100 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Ingwer, gemahlen
- ½ TL Zimt, gemahlen
-
2
Päckchen Safranfäden (à 0,2 g)
veya 1 TL Kurkuma, gemahlen - 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 - 50 g Honig, nach Geschmack
-
½
Bund frischer Koriander, Blättchen gehackt
veya ½ Bund frische Petersilie, Blättchen gehackt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 3459 kJ / 827 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 100 g
- Yağ
- 28 g
- Lif
- 16 g
Alternatif tarifler
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55min
Orientalischer Lammeintopf
1 Std. 10 Min
Stubenküken mit Dattel-Couscous
1 Std. 20 Min
Lamm Rogan Josh
1h 45 min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9 godz. 15 min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min